- 지난 몇년간 디저트카페(설빙, 백성공주, 투더디프런트) 와 베이커리카페(롤링핀) 춘추전국시대였습니다. 단순한 음료판매만으로 어렵다는 판단하에 생겨난 브랜드 들입니다. 물론 아이템 수명은 길게 가지는 못했습니다.
- 그 이후 뚜렷한 창업 트랜드나 이색 창업은 많지는 않습니다. 지난해 부터 서울 경기권 대학가나 젊은 소비층 중심 상권에 하나 둘 생겨난 힐링카페(테마) 입점 추천을 소개드립니다.
- 새로운 아이템 도입은 신선한 반응으로 시작되는건 확실하나 그 아이템 수명은 예상보다 짧을수도 있습니다. 그래서 빈점포에 "모아니며 도" 일 수 있는 신규개설보다는 나중에 유행아이템의 반응성이 식었을때, 단순메뉴로 리셋해서 운영해도 기본적 운영은 가능할 수 있게 기존 커피점을 인수해 약간의 인테리어 리터치와 집기 추가도입정도로 창업할 수 있는 매장을 추천드립니다. (기존 커피점의 매출(月1500만원) 베이스를 깔고 창업)
☞매물정보보호와 현 점주분의 사생활보호를 위해 상세기재 못해드리는 점 양해바랍니다. 매장 답사시 수익성 및 안정성 분석, 매장 상세정보 안내해 드리겠습니다.
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월매출
