[ 로드다이닝 대표 브랜드 휴블랑창업 ]

셰프 매니지먼트社 "로드다이닝"에서 선보이는 대표브랜드 [휴블랑]

 우선 로드다이닝에 대해 알아볼까요?

-음식점이나 메뉴가 아니라 '셰프'(Chef`요리사)를 중심으로 하는 외식업체입니다.

 서문기 셰프 등 10여 명과 소속 계약을 맺은 뒤 메뉴 연구 및 요리를 맡긴

 "셰프매니지먼트" 회사

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로드다이닝 소속 셰프들은 저희 로드나이닝과 전속 계약하거나 프리랜서로 계약한 뒤 휴블랑 각 지점을 주 무대로 활동한다. 앞으로 로드다이닝이 세울 다른 프랜차이즈 음식점 등에서도 활동할 수 있다"며 "우리 셰프를 필요로 하는 다른 외식업체와도 일정 기간 활동 계약을 맺고 셰프를 파견해 메뉴 컨설팅, 주방장 역할을 맡길 계획입니다.

​​자 그럼 이제 , 남구 대명동 명덕네거리 인근에 로드다이닝의 자회사 격 프랜차이즈 레스토랑 '휴블랑'(Hue Blanc) 본점을 살펴볼까요.

​자 그럼 이제 ,

남구 대명동 명덕네거리 인근에 로드다이닝의 레스토랑 프랜차이즈 '휴블랑'(Hue Blanc) 본점을 살펴볼까요.

​셰프들의 본부 역할을 할 휴블랑은 '데이&나이트'(Day&Night) 콘셉트로 낮과 밤의 매장 분위기와 메뉴가 다른 것이 특징.

셰프들은 이곳에서 신메뉴를 개발하거나 요리도 맡아 손님에게 내놓습니다.

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​이렇게 맛있고도 새로운 메뉴들을 셰프들이 직접 개발 및 테스팅해서 고객분들께 선보이게 됩니다.

'셰프들의 연구소(?)..,'

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2013년부터 제가 컨설팅했던 "1세대 휴블랑"

​화이트와 민트색 .., 지금의 2세대 휴블랑과 조금은 다른 분위기죠?

인테리어보다 더 달라진건 앞서 설명 드렸던 셰프진들이 만들어내는 맛있는 음식들..,

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​휴블랑의 대표 메뉴는 어떤것들이 있는지 조금  볼까요?

해산물 토마토 파스타

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칠리새우샐러드   .., 맥주와 딱!

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엔듀이 치킨 크림파스타

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치킨 토마토 파스타..,

포토샵(?)없는 실사 사진.., 그래도 먹음직 스럽죠?

너무 많아서이기도 하고, 직접 내방해서 드시는 분들의 궁금증과 기대감 상승을 위해 요기 까지만..,  

휴블랑 음식을 맛보실 분들은 아래 

명덕역과 교대역 사이에 있어요. 대구시 남구 대명동 1792-8

로드다이닝 직영점입니다.

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음식이 중심인 기존 프랜차이즈 음식점들은 자신에게 인기를 가져다준 주력 메뉴를 버릴 수 없다는 한계가 있습니다. 이 탓에 유행이 지나면 손님의 발길이 줄어들곤 했죠. 그러나 셰프가 중심이 되면 다릅니다.

고객들이 특정 메뉴를 맛보러 오는 게 아니라 셰프의 실력을 믿고 다양한 메뉴를 맛보기 위해 음식점을 찾기 때문입니다.

2016년 01월 ..,제가 컨설팅해드린 휴블랑 동성로점이 아래 위치에 있습니다.

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 대구 중구 삼덕동 21-1 2층과 3층.., 

제가 컨설팅 해드린 [한끼야끼] 동성로점과 같은 골목.., 

한 골목에서 로드다이닝 브랜드 두개를 동시에 맛보세요. 

            <로드다이닝 대표브랜드 "휴블랑" 가맹 문의>

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이 브랜드 저 브랜드 뜬다 싶으면 해당 브랜드에 대한 소속감없이

브로셔만으로도 알 수 있는 표면적인​​정보를 수집해서 상담하는 컨설턴트들과 차별화 된

정직한​​ 가맹정보를 예비 창업주분들께 알려드립니다.

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대구 휴블랑1호점(2013년~)부터 함께 한 가맹 컨설팅의 이력으로

휴블랑 창업정보 및 상권 분석등 즉각적이고 현실적인 창업상담가능!